Ο Νικόλαος Βερνίκος (γενν. 1945) είναι Έλληνας οικονομολόγος, επιχειρηματίας στη ναυτιλία και τον τουρισμό, καθώς και ακτιβιστής, με καταγωγή από την ιστορική ναυτιλιακή οικογένεια Βερνίκου από την Κωνσταντινούπολη. Ως πρώην πρόεδρος της Ελληνικής Εθνικής Επιτροπής του Διεθνούς Εμπορικού Επιμελητηρίου, διατέλεσε μέλος σε σημαντικούς φορείς, όπως το Ναυτικό Επιμελητήριο Ελλάδος, ενώ ο πατέρας του, Αλέξανδρος, υπήρξε υπουργός Εμπορίου το 1965. Σπούδασε Οικονομικά στην ΑΣΟΕΕ και στη διάρκεια της Χούντας (1967-1974) συμμετείχε ενεργά στον αντιδικτατορικό αγώνα μέσω της οργάνωσης ΕΚΙΝ, κινηματογραφώντας μάλιστα σκηνές της Εξέγερσης του Πολυτεχνείου. Για τη δράση του αυτή φυλακίστηκε, βασανίστηκε και εξορίστηκε, ενώ αργότερα ασχολήθηκε ενεργά με τον επιχειρηματικό και κοινωνικό τομέα. Παντρεύτηκε δύο φορές και έχει τρεις κόρες, ενώ για τη συνολική του προσφορά τιμήθηκε με το βραβείο «Πρόσωπο της Χρονιάς» στο 70ό γκαλά του Ελληνοαμερικανικού Εμπορικού Επιμελητηρίου στο Μανχάταν.