스타벅스(Starbucks) 는 미국 시애틀에 본사를 둔 세계 최대의 다국적 커피 전문점으로, 64개국에서 약 2만 3천 개 이상의 매장을 운영하며, 1999년부터 한국에 진출해 '별다방'이라는 친근한 애칭으로도 불립니다. 1971년 세 명의 동업자가 커피 원두 판매점으로 시애틀에서 처음 문을 연 이 회사는, 1987년 하워드 슐츠가 인수하면서 커피 음료 전문점으로 새롭게 태어나 1990년대부터 매일 새 매장을 개점하는 폭발적인 성장을 이루었습니다. 브랜드명은 허먼 멜빌의 소설 《백경》의 일등 항해사 '스타벅'에서 유래했고, 로고는 그리스 신화의 바다 인어 세이렌을 형상화한 것으로 1971년 이후 1987년, 1992년, 2011년 세 차례 변화를 거쳐 현재의 녹색 클로즈업 디자인으로 진화했습니다. 현재 드립 커피, 에스프레소, 차, 병음료, 샌드위치, 케이크 등 다양한 메뉴와 머그컵 등의 굿즈를 판매하며, 1996년 일본 도쿄 매장을 시작으로 글로벌 시장을 개척했습니다. 단순한 커피 판매를 넘어 '경험'을 파는 마케팅으로 유명해진 스타벅스는 사업을 확장해 왔지만, 2022년 러시아의 우크라이나 침공으로 러시아 시장에서 철수하는 결정을 내리기도 했습니다.