תום פרנץ (נולד ב-5 באוקטובר 1973) הוא שף ישראלי יליד גרמניה, שזכה לתהילה לאחר שניצח בעונה השלישית של תוכנית הריאליטי "מאסטר שף" ב-2013. הוא גדל בקלן למשפחה נוצרית-קתולית, ולפני שעבר לתחום הקולינריה, עבד כפקיד בנק ואף השלים תואר במשפטים וכלכלה, אך הקשר שלו לישראל החל כבר ב-1990, כשהגיע לשנת שירות וסייע לניצולי שואה בבתי חולים ובתי אבות.

בשנת 2005 עשה פרנץ צעד משמעותי נוסף בחייו: הוא שב לישראל, התגייר, נישא לדנה הדרי והתיישב ברעננה, וכיום השניים הם הורים לחמישה ילדים. לאחר זכייתו בתחרות, הוציא לאור ב-2014 את ספר הבישול רב-המכר "So schmeckt Israel" (זהו טעמה של ישראל), המבוסס על אוכל ישראלי כשר, אשר נבחר להשתתף בתחרות עולמית לספרי בישול בבייג'ינג.

מלבד זאת, הוא הנחה את תוכנית הבישול "טעמים" לצד אילנית לוי, ופרסם ספרים נוספים, בהם ספר בישול צמחוני וספר אוטוביוגרפי. אחד הפרטים המפתיעים והמרגשים בחייו הוא שסבו היה נאצי, מה שהופך את המסע שלו מגרמניה אל היהדות והקולינריה הישראלית לסיפור מעורר השראה על שינוי, זהות וסגירת מעגל.