Majorque (Mallorca) est la plus grande île des Baléares, avec une population de plus de 923 000 habitants et Palma pour capitale. Occupée successivement par les Romains, les Maures (de 902 à 1229) puis les Catalans, elle fut aussi le centre d'un royaume indépendant entre 1276 et 1344. Côté paysage, l'île est dominée par la chaîne de Tramuntana, dont le point culminant est le Puig Major (1 436 m), et constitue une destination de randonnée très prisée en Méditerranée. Depuis les années 1960, son économie repose à deux-tiers sur le tourisme, attirant massivement Allemands et Britanniques — au point que 7 % des résidents permanents sont allemands, ce qui lui vaut le surnom de « dix-septième Land ». Enfin, son nom vient du latin insula maior (« grande île »), par opposition à Minorque, et elle conserve une agriculture traditionnelle centrée sur le vin (Binissalem), les amandes et les olives.