Julián Rubio Sánchez (nacido en 1952 en Montealegre del Castillo) es un exfutbolista y entrenador español, profundamente ligado al Albacete Balompié, donde comenzó y terminó su carrera como jugador. Como futbolista, brilló durante ocho temporadas en el Sevilla FC y en 1979 fichó por el FC Barcelona por 35 millones de pesetas, aunque una grave lesión de rodilla limitó su etapa culé; además, fue internacional olímpico y convocado con la selección absoluta sin llegar a debutar.

Ya como entrenador, inició su andadura en 1984 en el Albacete, logrando ascensos, y posteriormente dirigió a equipos como la UD Ibiza, el Elche o el Club Bolívar de Bolivia, con el que conquistó el Campeonato de Clausura. En la temporada 1996-97 fue el tercer técnico del Sevilla FC, donde no pudo evitar el descenso a pesar de una buena racha final, y tras una renovación polémica, fue destituido en octubre de 1997.

Finalmente, regresó al Albacete en varias ocasiones como director deportivo y entrenador, y en abril de 2026 recibió un multitudinario homenaje junto a Gabriel Monroy, reuniendo a leyendas del fútbol nacional como Camacho, Movilla o Zambrano.