מוצר צריכה הוא מוצר המיועד לשימוש מיידי של הצרכן הפרטי, בניגוד למוצרי הון או חומרי גלם המשמשים בתהליך הייצור. מוצרים אלו מתחלקים לקטגוריות: מוצרי צריכה בסיסיים (כמו חלב, לחם וביצים) שבישראל חלקם נמצאים בפיקוח מחירים של משרד הכלכלה ונכללים בסל מדד המחירים לצרכן, ומוצרי צריכה שוטפים (FMCG) הנמכרים במהירות ובעלות נמוכה, כמו מזון ארוז, משקאות ומוצרי טואלטיקה. לעומתם, קיימים מוצרים עמידים הנרכשים לעיתים רחוקות יותר, כגון מכשירי חשמל ביתיים, כלי רכב ואופנה. הגדרת המוצר תלויה לעיתים באופן השימוש בו, ולפי דיווח של גלובס, במחצית הראשונה של 2020 נרשמו מכירות של כ-25 מיליארד שקלים בשוק מוצרי הצריכה בישראל. הבחנה זו חשובה להבנת תרבות הצריכה וההתנהגות הכלכלית של הצרכנים.