Nidar er Norges største godteriprodusent, grunnlagt i Trondheim i 1912 av Emil Nilsen og Hans Bell, og er i dag et heleid datterselskap i Orkla-konsernet. Selskapet produserer et bredt spekter av godterier og står bak kjente merkevarer som Stratos, Laban, Smash! og Bamsemums. Etter en sterk vekst, inkludert lanseringen av Stratos i 1936, stoppet produksjonen helt opp i 1943 under andre verdenskrig på grunn av råvaremangel og økte avgifter. I etterkrigsårene ble selskapet møtt med en sjokoladeavgift på opptil 150 prosent, og overlevde ved å produsere supper og andre husholdningsprodukter før det gradvis gjenopptok sjokoladesalget. Etter en fusjon med Bergene i 1980 og overtakelse av Nora Industrier i 1987, ble selskapet innlemmet i Orkla-konsernets snacksdivisjon, og hadde i 2019 en omsetning på omtrent 1,9 milliarder kroner med rundt 450 ansatte.