Gonzalo García Torres (sinh ngày 24/3/2004) là tiền đạo người Tây Ban Nha, hiện đang khoác áo Fulham tại Premier League và đội tuyển quốc gia. Anh trưởng thành từ lò đào tạo trẻ của Real Madrid, gây ấn tượng khi ghi 25 bàn trong mùa 2024–25 cho Castilla, cân bằng kỷ lục của huyền thoại Mariano Díaz, trước khi ghi bàn đầu tiên cho đội một ở Copa del Rey (tháng 2/2025) và lập hat-trick đầu tiên tại La Liga vào tháng 1/2026 trước Real Betis. Tại FIFA Club World Cup 2025, anh tỏa sáng với danh hiệu vua phá lưới (4 bàn, 1 kiến tạo) dù Real Madrid bị loại ở bán kết. Tháng 8/2026, anh chuyển sang Fulham với phí chuyển nhượng 39,7 triệu euro (kèm phụ phí), trong khi Real Madrid giữ lại 30% quyền mua lại. Về cấp độ quốc tế, anh từng thi đấu cho U-19 (EURO 2023) và U-21 Tây B Ban Nha. Đây là một chân sút trẻ triển vọng, đang nhanh chóng khẳng định tài năng tại cả câu lạc bộ lẫn sân chơi châu Âu.