Gonzalo García Torres, nascido em Madrid em 2004, é um futebolista espanhol que atua como centroavante no Fulham, após se destacar nas categorias de base do Real Madrid. Promovido ao Castilla em janeiro de 2022, ele marcou seu primeiro gol pela equipe principal em fevereiro de 2025, na vitória de 3 a 2 sobre o Leganés pela Copa del Rey. Na temporada 2024-25, ele igualou o recorde histórico do clube com 25 gols em uma única temporada pelo Castilla, igualando a marca de Mariano Díaz. Reconhecido como atacante versátil e letal em transições, ele também foi convocado para a Seleção Espanhola Sub-19 no Euro de 2023 e foi essencial na tríplice coroa nacional sub-19. Pelo Los Blancos, conquistou La Liga e a Liga dos Campeões em 2023-24, além da Copa Intercontinental da FIFA em 2024. Por fim, o centroavante foi o artilheiro da Copa do Mundo de Clubes de 2025 com 4 gols, encerrando sua trajetória na equipe espanhola antes de rumar para o futebol inglês.