Can Yılmaz Uzun, 11 Kasım 2005'te Almanya'nın Regensburg kentinde doğan, ofansif orta saha pozisyonunda görev yapan ve hem Türk hem de Alman vatandaşı olan genç bir millî futbolcudur; şu anda Bundesliga ekiplerinden Eintracht Frankfurt forması giymektedir. Kariyerine memleketi Regensburg'da başlayan Uzun, 2019'da 1. FC Nürnberg altyapısına transfer oldu ve burada U17 ile U19 takımlarında gösterdiği olağanüstü performansla dikkat çekti; özellikle 2022-23 sezonunda U19 Bundesliga'da 15 maçta 15 gol atarak gol kralı oldu. Nisan 2023'te Nürnberg A takımına yükselen genç oyuncu, 17 yaş 268 günlükken attığı golle kulüp tarihinin en genç golcüsü unvanını kazandı ve aynı yıl DFB-Pokal'da hat-trick yapan en genç oyuncu olarak Olaf Thon'un rekorunu kırdı. 2 Temmuz 2024'te Eintracht Frankfurt ile 5 yıllık sözleşme imzalayan Uzun, Bundesliga'daki ilk golünü 2 Kasım 2024'te VfL Bochum'a karşı attı ve takımının 2025-26 sezonunda Şampiyonlar Ligi'ne katılmasına katkı sağladı. 2025-26 sezonunun açılış maçında Werder Bremen karşısında 10 numara pozisyonunda ilk 11'de yer alan Uzun, bir gol ve bir asistle takımının 4-1'lik galibiyetinde başrol oynadı. Uluslararası kariyerinde Türkiye'nin genç millî takımlarını temsil eden Uzun, 2021'den itibaren Türkiye U17 takımında forma giymiştir.