Brouwerij Jopen is een Nederlandse brouwerij uit Haarlem, ontstaan uit de Stichting Haarlems Biergenootschap (1992) en omgezet in Jopen BV in 1996; de naam verwijst naar de 112-liter vaten waarin vroeger Haarlems bier werd vervoerd. Het bedrijf bracht historische bieren terug, gebaseerd op recepten uit het stadsarchief, zoals de Koyt (1407) en het Hoppenbier (1501), die in 1994 werden gepresenteerd bij het 750-jarig bestaan van Haarlem. Tot 2010 beschikte Jopen niet over een eigen brouwerij en liet het bier elders brouwen, onder andere bij De Halve Maan en La Trappe. Dit veranderde op 11 november 2010 met de opening van de Jopenkerk in Haarlem, een voormalige Vestekerk, waar sindsdien weer daadwerkelijk bier wordt gebrouwen en een café-restaurant is gevestigd. Een tweede locatie in Hoofddorp opende in 2015 maar sloot alweer in 2019, en ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan werd in november 2019 een nieuw logo door Rob van Heetum geïntroduceerd om jongere doelgroepen aan te spreken. Het vaste assortiment is tegenwoordig zeer divers en omvat naast de historische bieren (Koyt, Hoppenbier) ook moderne bieren zoals de IPA's en verschillende seizoensbokken.