최일언(1961년 7월 27일 ~ )은 일본 국적의 재일 한국인 출신으로, 일본명 야마모토 가즈히코를 가진 전 KBO 리그 투수이자 현재 삼성 라이온즈의 지도자입니다.

선수 시절에는 OB 베어스, LG 트윈스, 삼성 라이온즈에서 활약했으며, 특히 1990년 LG 소속으로 한국시리즈 우승 멤버에 오른 뒤 1992년 은퇴했습니다.

은퇴 후에는 1994년부터 지도자 생활을 시작해 김인식 감독을 보좌하며 박명환, 진필중 등을 팀의 주축 투수로 성장시켰고, 이후 한화, SK를 거쳐 2012년 NC 다이노스 창단 멤버로 합류해 2014년 '올해의 프로코치상'을 수상했습니다.

그는 수많은 팀에서 투수 유망주 육성과 다양한 구종 전수에 탁월한 능력을 인정받았으며, 2019년부터 2021년까지 LG 트윈스 투수코치를 역임했습니다.

마지막으로 2024년 WBSC 프리미어 12 종료 후 삼성 라이온즈 2군 감독으로 새롭게 영입되며 지도자 경력을 이어가고 있습니다.