Ayase Ueda (geboren op 28 augustus 1998 in Mito) is een Japanse spits die zijn professionele carrière begon bij Kashima Antlers, waar hij tussen 2019 en 2022 uitkwam in de J1 League en clubtopscorer werd. In 2022 maakte hij de overstap naar het Belgische Cercle Brugge, waar hij direct tweede werd op de topscorerslijst van de Pro League. Op 3 augustus 2023 tekende hij een vijfjarig contract bij Feyenoord, wat voor beide clubs een recordtransfer was; hij scoorde kort daarna zijn eerste doelpunt en debuteerde in de Champions League. Internationaal debuteerde hij in 2019 voor Japan, speelde mee op het WK 2022 en scoorde vier goals op de Asian Cup van 2024, waar hij derde werd op de topscorerslijst. Na de verkoop van Santiago Giménez in 2025 werd hij eerste spits bij Feyenoord en schoot hij uit de startblokken: na elf speelrondes van het seizoen 2025-2026 stond hij op dertien goals, inclusief een hattrick tegen Heracles Almelo.