Den 36. udgave af det italienske etapeløb Settimana Internazionale di Coppi e Bartali blev afholdt fra 23. til 27. marts 2021 med start i Gatteo og afslutning i Forlì, og bestod af seks etaper på i alt godt 740 kilometer. Løbet var en del af UCI Europe Tour 2021 og Ciclismo Cup, og i forhold til 2020-udgaven var der tilføjet en ekstra etape i San Marino.

Det blev en historisk dansk triumf, da Jonas Vingegaard (Team Jumbo-Visma) vandt det samlede klassement efter sejre på 2. og 4. etape. På podiet blev han fulgt af landsmanden Mikkel Frølich Honoré (Deceuninck-Quick Step), der sluttede 22 sekunder efter, mens australieren Nick Schultz (Team BikeExchange) tog tredjepladsen. Honoré sikrede sig dog sin første sejr som fuldtidsprofessionel, da han vandt løbets sidste etape foran Vingegaard, der dermed cementerede sin samlede triumf. Resultatet understregede dansk cykelsports styrke på den internationale scene i 2021.