햄버거는 쇠고기 패티를 빵 사이에 넣고 치즈, 양상추, 토마토, 양파, 피클 등과 함께 케첩이나 머스터드 같은 소스를 곁들여 먹는 대표적인 샌드위치 음식입니다. 치즈를 얹으면 치즈버거라고 부르며, 맥도날드의 빅맥과 버거킹의 와퍼처럼 전 세계적인 패스트푸드 문화의 상징이 되었고, 오늘날에는 치킨, 연어, 채식 패티를 활용한 수많은 변형이 존재합니다. '햄버거'라는 이름은 독일 함부르크(Hamburg) 에서 유래했지만, 음식과 도시의 직접적인 연관성은 없으며, 시간이 지나며 '버거'라는 단어는 다양한 종류의 패티 샌드위치를 통칭하는 말로 확장되었습니다. 햄버거의 정확한 기원은 불분명하여 1885년 위스콘신 박람회에서 미트볼 샌드위치를 판 찰리 나그린, 1900년 코네티컷에서 갈은 소고기 패티를 제공한 루이스 라센, 1891년 오클라호마의 오스카 웨버 빌비 등 여러 인물이 발명가로 주장되고 있습니다. 특히 1904년 세인트루이스 세계 박람회에서 전국적인 인지도를 얻었지만, 서면 기록이 부족하고 여러 지역에서 동시다발적으로 등장했을 가능성이 높아 결정적인 발명자는 아직 정해지지 않았습니다.