농부는 농업에 종사하며 식품과 원자재를 위해 생물을 기르는 사람으로, 전 세계적으로 5억 명 이상의 소규모 자작농이 약 20억 명의 사람들을 부양하고 있으며, 여성은 농업 종사자의 40% 이상을 차지합니다. 농업의 역사는 신석기 시대로 거슬러 올라가며, 기원전 5000~4000년경 수메르인들이 관개 시설을 이용했고, 개(약 1만 5천 년 전), 양과 염소(기원전 8000년경), 돼지(기원전 7000년경) 등이 순화되었습니다. 기술 발전으로 1930년대 미국 농부 한 명이 3명을 먹여 살렸다면, 현대에는 100명 이상을 부양할 수 있게 되었으며, 목장주, 낙농업자, 가금류 농가 등 다양한 유형으로 세분화되었습니다. 농부들은 IFAP(국제농업생산자연맹)와 같은 전 세계 조직과 4-H(1902년), FFA(1925년) 같은 청소년 농업 교육 단체를 통해 정치적 영향력을 행사하고 지속농업을 전파합니다. 그러나 농업은 위험한 산업으로, 위험한 곤충, 중장비 사고, 반복 작업으로 인한 통증뿐만 아니라 시장 변동과 기후 불확실성으로 인한 정신적 스트레스에 시달리며, 미국에서 농부의 자살률은 일반 인구보다 3.5배 높습니다. 어원적으로 '농부'(Farmer)는 원래 지주를 대신해 세금을 징수하던 사람을 뜻했으나, 이후 밭에서 농사를 짓는 사람을 가리키는 말로 의미가 변화했습니다.