Gabriel Bortoleto (geboren op 14 oktober 2004 in São Paulo) is een Braziliaans racetalent dat in razendsnel tempo de top van de autosport heeft bereikt. In 2023 werd hij kampioen in het FIA Formule 3-kampioenschap, gevolgd door de titel in het Formule 2-kampioenschap in 2024, een uitzonderlijke dubbelslag. Tijdens dat succesvolle jaar behaalde hij een opmerkelijke overwinning op Monza, waar hij vanaf de laatste startplaats alsnog het hele veld passeerde. Sinds 2023 maakt hij deel uit van het McLaren Driver Development Programme, maar op 6 november 2024 kwam de officiële bevestiging van zijn Formule 1-debuut: in 2025 gaat hij racen voor Kick Sauber. Daar wordt hij de teamgenoot van Nico Hülkenberg, waarmee de twintigjarige coureur zich aansluit bij de nieuwste generatie F1-toppers.