Nawozy to środki służące zwiększaniu wysokości i jakości plonów, dzięki wzbogaceniu gleby w składniki pokarmowe (makroelementy: azot, fosfor, potas; oraz mikroelementy: żelazo, cynk) oraz poprawie jej właściwości fizycznych i chemicznych. Wyróżnia się nawozy mineralne (np. azotowe, fosforowe, potasowe, wieloskładnikowe typu NPK), naturalne (obornik, gnojowica, guano) oraz organiczne (kompost, biohumus), a ich działanie może być krótkotrwałe lub rozciągać się na 3–5 lat w zależności od przemian w glebie. Stosowanie nawozów niesie za sobą również zagrożenia dla środowiska, takie jak zanieczyszczenie wód gruntowych i powierzchniowych powodujące eutrofizację, zakwaszenie lub zasolenie gleb, a także przenawożenie, które prowadzi do nadmiernego nagromadzenia szkodliwych substancji w roślinach. Kwestie prawne reguluje m.in. Ustawa z dnia 10 lipca 2007 r. o nawozach i nawożeniu (zaktualizowana w 2024 r.). Środki te znajdują zastosowanie nie tylko w rolnictwie, ale także w hodowli ryb stawowych.