Карлос Ульберг (род. 17 ноября 1990 года в Окленде) — новозеландский боец смешанных единоборств, действующий чемпион UFC в полутяжёлом весе. Он имеет самоанские, маори и немецкие корни, в детстве жил в приёмной семье, а до ММА занимался регби и кикбоксингом, тренируясь в зале City Kickboxing вместе с Александром Волкановски и Исраэлем Адесаньей. В UFC он дебютировал в 2021 году (проиграв первый бой нокаутом, но получив бонус за лучший бой вечера), после чего выдал серию зрелищных побед, включая технические нокауты над Игорем Потерём и Тафоном Нчукви. В мае 2024 года он нокаутировал Алонсо Менифилда за 12 секунд, что стало одной из самых быстрых побед в истории организации. Благодаря этой победной серии Ульберг завоевал чемпионский титул UFC, подтвердив статус одного из самых ярких нокаутёров дивизиона.