Грибы́ — это отдельное царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, которые сочетают признаки растений и животных. Изучает их наука микология, а представление о грибах как об отдельном таксоне окончательно сформировалось лишь к 1960-м годам, хотя ещё Карл Линней сомневался в их принадлежности к растениям. Сегодня термин «грибы» понимают двояко: как таксон (царство Fungi) и как экологическую группу гетеротрофов с осмотрофным питанием.

По современным оценкам, на Земле существует от 100 тысяч до 1,5 миллиона видов грибов, а к 2008 году было описано около 98 тысяч видов. Эти организмы встречаются во всех экосистемах и играют ключевую роль редуцентов, разлагая органику и участвуя в симбиозе — например, образуя микоризу с растениями и лишайники с водорослями. Человек активно использует грибы в пищевой промышленности, для производства антибиотиков и ферментированных напитков.

Однако грибы могут приносить и вред: вызывать болезни растений (фитопатогены), дерматомикозы у животных и людей, а также приводить к смертельным отравлениям ядовитыми видами и микотоксикозам. Некоторые из них обладают галлюциногенными свойствами, что требует особой осторожности в обращении с этими организмами.