A temperatura é uma grandeza física fundamental que mede a energia cinética média das partículas de um sistema, sendo definida apenas para estados de equilíbrio térmico. Macroscopicamente, a termodinâmica a define como a derivada parcial da energia interna em relação à entropia, enquanto a física estatística a explica a partir do movimento das partículas individuais. No Sistema Internacional, a unidade padrão é o kelvin, cujo ponto fundamental é o ponto triplo da água a 273,16 K, havendo também outras escalas como a Rankine e a Escala Internacional de Temperaturas de 1990 (ITS-90). É crucial distinguir temperatura de calor: a diferença de temperatura entre sistemas é o que impulsiona a transferência de energia térmica, que cessa quando ambos atingem o equilíbrio térmico, conforme a lei zero da termodinâmica. Sendo diretamente proporcional à energia térmica, a temperatura absoluta aumenta com a energia interna, e seu estudo é essencial para compreender fenômenos como condução, convecção e irradiação térmica.