Salins-les-Bains, située dans le département du Jura en Bourgogne-Franche-Comté, est une ville au cœur d'une vallée encaissée, dominée par les forts Saint-André et Belin, dont la richesse historique repose sur l'exploitation de l'« or blanc », le sel, grâce à des sources alimentées par un bassin géologique datant de 230 millions d'années.
Deuxième cité de Franche-Comté au Moyen Âge avec environ 8 500 habitants à la veille de la Révolution, elle a connu une expansion industrielle au XIXe siècle (plâtrières, scieries, faïenceries) et a créé son établissement thermal en 1854 sous l'impulsion du maire Jean-Marie de Grimaldi.
La seconde moitié du XXe siècle a marqué la fermeture progressive de ses industries : la plâtrière en 1958, la saline en 1962 et les faïenceries en 1995, réduisant sa population à moins de 2 500 habitants aujourd'hui.
La ville a alors opéré une reconversion économique vers les services, misant sur la santé, le thermalisme et le tourisme.
Son patrimoine prestigieux a été récompensé le 27 juin 2009 par l'inscription de la Grande saline sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, en extension de la saline royale d'Arc-et-Senans (inscrite en 1982).
Ainsi, Salins-les-Bains conjugue un passé industriel glorieux et un avenir renouvelé, où les forts, le mont Poupet et les paysages géologiques spectaculaires attirent les visiteurs.