Sophie Bathsheba Thatcher (nascida em 18 de outubro de 2000, em Chicago) é uma atriz e musicista americana, mais conhecida por interpretar a jovem Natalie Scatorccio na aclamada série de drama psicológico Yellowjackets (2021-presente) e por seu papel como Drash em O Livro de Boba Fett (2022). Sua carreira começou com participações em Chicago P.D. e The Exorcist (2016), mas foi em 2018 que ela estreou no cinema com o filme de ficção científica Prospect, ao lado de Pedro Pascal, recebendo elogios da crítica por sua atuação. O grande avanço veio com Yellowjackets, onde foi escalada após enviar uma fita de audição autogravada, e desde então ela se consolidou no gênero de terror, estrelando The Boogeyman (2023) e Herege (2024), o que lhe rendeu o título de "rainha do grito". Nascida em uma família mórmon (religião que não pratica mais), Thatcher cresceu em um ambiente musical, cantando no coral da igreja, e tem uma irmã gêmea idêntica chamada Ellie. Em 2024, ela também entrou para o elenco do thriller Companion e da trilogia de terror MaXXXine, de Ti West, protagonizada por Mia Goth, expandindo ainda mais sua promissora filmografia.