Lucas Ezequiel Beltrán (nato a Córdoba, 29 marzo 2001) è un attaccante argentino, attualmente in prestito al River Plate dalla Fiorentina, noto con il soprannome di "vichingo" per la sua capigliatura bionda e legato all'Italia grazie alle origini piemontesi del bisnonno.

Dopo le giovanili nell'Instituto de Córdoba, è passato al River Plate nel 2016, debuttando in prima squadra nel 2018 e segnando il suo primo gol professionistico nel 2021.

Nel giugno 2021 è stato ceduto in prestito al Colón, dove è diventato titolare (6 gol in 39 partite), prima di tornare al River nel 2022 e rinnovare il contratto con una clausola da 25 milioni di euro.

Con il River Plate, ha vinto la Primera División 2023, chiudendo la stagione come miglior marcatore del club (11 reti) e inserito nella squadra ideale della Liga.

Il 14 agosto 2023 è stato acquistato dalla Fiorentina: ha debuttato subito in Serie A, realizzando una doppietta in UEFA Conference League contro il Čukarički in ottobre e la prima rete in campionato su rigore contro la Salernitana in dicembre, proseguendo a segnare contro Verona, Monza, Udinese e Lecce.

Grazie alla sua velocità, tecnica e grande sacrificio in fase difensiva, viene spesso impiegato come trequartista libero di muoversi su tutto il fronte offensivo, ruolo che gli ha permesso di esprimersi sia sotto la guida di Vincenzo Italiano che di Raffaele Palladino.