Sacha Boey, 13 Eylül 2000'de Fransa'nın Montreuil şehrinde doğmuş, Kamerun kökenli bir sağ bek futbolcusudur ve günümüzde Bundesliga devi Bayern Münih'te forma giymektedir. Futbola 2011'de FC Romainville altyapısında başlayan Boey, 2014'te Stade Rennais altyapısına geçti; 2018'de ilk Ligue 1 maçına çıktı ve 2019'da kadroda yer aldığı için Coupe de France şampiyonluğunu kazandı. 2020-21 sezonunda Dijon'a kiralanan oyuncu, 26 Temmuz 2021'de Süper Lig ekibi Galatasaray ile 1,5 milyon euro ve bonuslar karşılığında 4 yıllık sözleşme imzaladı. Galatasaray formasıyla ilk Avrupa maçında St. Johnstone'a karşı beraberliği getiren golü atan Boey, doğduğu bölgenin (Seine-Saint-Denis) kodundan dolayı 93 numaralı formayı tercih etti. İlk sezonunda yaşadığı hamstring sakatlığı nedeniyle 18 maç sahalardan uzak kalsa da, kısa sürede takımın vazgeçilmezlerinden oldu. Genç sağ bek, kariyerini büyük bir adımla taşıyarak günümüzde Alman devi Bayern Münih'te kariyerini sürdürmektedir.