Список ресторанов Москвы, отмеченных звёздами «Мишлен»
В октябре 2021 года в концертном зале «Зарядье» был представлен первый гид «Мишлен» по Москве, что сделало столицу России первым городом на постсоветском пространстве, удостоенным такого рейтинга. По итогам презентации девять ресторанов получили звёзды: семь — по одной, два — по две, а три звезды не достались никому; ещё 45 заведений попали в список рекомендованных. Сам гид «Мишлен» является самым влиятельным ресторанным рейтингом в мире: он выпускается с 1900 года, а звёзды присуждаются с 1926 года, причём одна звезда означает высококлассную кухню, а три — выдающееся мастерство, ради которого стоит специально ехать в город. Однако уже в марте 2022 года на фоне войны на Украине компания «Мишлен» приостановила все свои проекты в России, заморозив в том числе планы по расширению гида на Санкт-Петербург. Из-за этого московские рестораны не смогли подтвердить свой статус в 2023 году, но сохранили право упоминать о полученных наградах с указанием года и города.
Source: Список ресторанов Москвы, отмеченных звёздами «Мишлен» — Wikipedia · Summary by RollWiki AI · Language: Russian
Hello from Cyprus ♥️