Peru Cumhuriyeti, Güney Amerika'nın batı kıyısında yer alan, başkenti Lima olan ve 32 milyondan fazla nüfusuyla 1.285.216 km² yüzölçümüne sahip, kıtanın üçüncü büyük ülkesidir. Pasifik kıyılarındaki kurak ovalardan And Dağları'nın zirvelerine ve Amazon yağmur ormanlarına uzanan bu mega-çeşitli coğrafya, MÖ 10. binyıla dayanan Caral-Supe gibi Amerika'nın en eski medeniyetlerinden biri ile İnka İmparatorluğu'na ev sahipliği yapmıştır. 16. yüzyılda İspanyol İmparatorluğu'nun fethiyle Koloni dönemi başlamış, ancak 1821'de ilan edilen bağımsızlık 1824'teki Ayacucho Savaşı ile kesinlik kazanmıştır. Ülke, 19. yüzyılda Pasifik Savaşı (1879-1884) gibi yıkıcı çatışmalar ve 1990'larda Alberto Fujimori'nin otoriter yönetiminden geçerek neoliberal ekonomiye kaymış; bu dönem modern siyasi dinamiklerini derin şekilde etkilemiştir. Günümüzde 25 bölgeye ayrılmış demokratik bir cumhuriyet olan Peru, Pasifik Pumaları grubu içinde istikrarlı bir ekonomik büyüme sergilerken; İspanyolca, Keçuva ve Aymara dillerini konuşan Mestizo, yerli, Avrupalı ve Asyalı nüfus yapısıyla ünlü mutfağını, sanatını ve kültürel zenginliğini öne çıkarmaktadır.