แอปเปิล เอ็ม 1 (Apple M1) คือระบบบนชิป (SoC) ตัวแรกของแอปเปิลที่ใช้สถาปัตยกรรม ARM เปิดตัวในปี 2020 สำหรับใช้ในแมคและไอแพด โดยผลิตด้วยกระบวนการ 5 นาโนเมตร และมี CPU 8 แกน แบ่งเป็นคอร์ประสิทธิภาพสูง 4 และคอร์ประหยัดพลังงาน 4 พร้อม GPU สูงสุด 8 แกน
ชิปนี้ให้ประสิทธิภาพต่อวัตต์ที่ดีเยี่ยม และได้รับการยกย่องว่าเป็นซีพียูที่เร็วที่สุดในโลกในกลุ่มพลังงานต่ำ
ต่อมาแอปเปิลเปิดตัวรุ่น M1 Pro และ M1 Max ในเดือนตุลาคม 2021 สำหรับงานระดับมืออาชีพ และ M1 Ultra ในเดือนมีนาคม 2022 ซึ่งเป็นการรวม M1 Max สองตัวเข้าด้วยกัน ทำให้มีคอร์และประสิทธิภาพกราฟิกเพิ่มขึ้นอย่างมาก
M1 ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์หลายรุ่น เช่น MacBook Air, MacBook Pro, iMac, iPad Pro และ Mac Studio และช่วยยืดอายุแบตเตอรี่ได้ถึง 50% เมื่อเทียบกับรุ่น Intel เดิม
อย่างไรก็ตาม มีรายงานปัญหาบางประการ เช่น ฮับ USB-C อาจทำให้อุปกรณ์เสียหาย และช่องโหว่ความปลอดภัย "M1racles" ที่ค้นพบในปี 2021