Pai Mei (Sobrancelha Branca) é uma figura lendária das artes marciais, considerado um dos "Cinco Velhos" que sobreviveram à destruição do Mosteiro Shaolin pela dinastia Qing (1644–1912). Segundo a lenda, ele teria traído o mosteiro para favorecer o governo manchu, sendo apontado como um dos vilões mais notórios do kung fu, responsável por tragédias como a destruição do templo em 1647 e o incêndio de 1768. As narrativas variam: algumas afirmam que ele foi capturado e forçado a liderar 50.000 soldados manchus contra o templo, matando o abade Chi Thien Su, enquanto outras apontam outros traidores, como Ma Ning-Yee. No entanto, o mestre Chou Deji, descendente direto, contesta essa versão, afirmando que Pai Mei não teve participação no incêndio de 1768, e que a história errônea fez seu estilo de kung fu quase desaparecer. Seu nome também batiza um estilo sulista de kung fu, e a figura foi imortalizada no cinema, aparecendo em filmes de Hong Kong como Executioners from Shaolin (1977) e Clan of the White Lotus (1980), além do famoso Kill Bill: Volume 2 (2004).