Jají es una encantadora parroquia del municipio Campo Elías, en el estado Mérida (Venezuela), ubicada a 1.781 metros de altitud y a 34 kilómetros de la ciudad de Mérida. Este poblado de unos 3.000 habitantes es famoso por sus aproximadamente 60 casas coloniales pintadas de azul y blanco, sus calles empedradas y su plaza Bolívar rodeada de iglesia, museos y tiendas de artesanía. Fundado en 1586, fue reinaugurado en 1971 tras una reconstrucción que logró preservar las puertas, ventanas y rejas originales de más de 400 años de antigüedad. Además de su atractivo turístico, Jají alberga una sede del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC) en la comunidad Loma de Los Guamos, donde se desarrollan proyectos de agroecología y salud, así como una estación meteorológica y un observatorio geomagnético. Debido a su gran altitud, disfruta de un clima frío, y se puede llegar fácilmente en autobús desde ciudades como Mérida, Ejido o La Azulita, lo que lo convierte en un destino ideal para combinar historia, naturaleza y ciencia.