Cabrales es un concejo del oriente de Asturias, enclavado en el Parque Nacional de los Picos de Europa, cuya capital es Carreña y el núcleo más grande es Arenas, con cerca de 1.874 habitantes repartidos en nueve parroquias. Es una zona de orografía extrema y accidentada, ya que el 95% de su terreno supera pendientes del 20%, destacando el emblemático Naranjo de Bulnes (2.519 m) y el pico Torrecerredo (2.648 m), techo de la Cordillera Cantábrica. Tradicionalmente ganadero, su famosa leche da origen al queso de Cabrales, de prestigio internacional, aunque en la actualidad el turismo se ha convertido en su principal motor económico. Su historia arranca con ricos restos del Paleolítico superior, como pinturas rupestres en las cuevas de la Covaciella y El Bosque, además de hallazgos de hachas de bronce que dan nombre al tipo "hacha Cabrales". Ya en el siglo XIV aparece documentado como concejo, y su trayectoria histórica mezcla realidades feudales con leyendas como la huida de tropas musulmanas o el rechazo de los franceses tras la invasión napoleónica. A pesar de su difícil relieve, este pequeño territorio combina un pasado arqueológico fascinante, la rica tradición quesera y paisajes espectaculares que lo convierten en un destino destacado del norte español.