William Northey Hooper (1809-1878), Massachusetts'li denizci bir aileden geliyordu ve 1835'te Hawaii'nin Koloa bölgesinde Ladd & Co. şirketini kurarak adanın ilk büyük ölçekli şeker üreticisi oldu. Kral III. Kamehameha'dan kiraladığı arazide kurduğu bu plantasyon, Hawaii'nin şeker endüstrisinin temelini attı ve zamanla dünyanın dört bir yanından 350.000 işçinin adaya göç etmesine yol açtı. Hooper, daha sonra Hawaii Krallığı'na konsolosluk yaptı ve 1848'de eşiyle birlikte San Francisco'ya taşınarak şehrin Ticaret Odası'nın kurulmasına öncülük etti. 1878'de ölen Hooper'ın mirası, 1985'te şeker üretiminin 150. yılı anısına dikilen Koloa Şeker Anıtı ile yaşatılıyor. Şeker, ABD'nin Hawaii'yi ilhak etmesinde kritik rol oynadı ve 1960'lara kadar adanın önde gelen endüstrisi olarak kaldı; Hooper'ın kurduğu plantasyonun bulunduğu alan ise Ulusal Tarihi Dönüm Noktası ilan edildi.